Δημοσιεύτηκε στις 18 Δεκεμβρίου 2025
Την επέκταση του Οδηγού MICHELIN στην Ελλάδα, που πλέον θα συμπεριλαμβάνει τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, ανακοίνωσε η Michelin. Καθώς οι επιλογές επεκτείνονται το 2026 για να συμπεριλάβουν αυτούς τους νέους προορισμούς, δεν θα υπάρξει ανακοίνωση των επιλογών για την Αθήνα το 2025. Οι πρώτες επιλογές για τους τρεις προορισμούς στην Ελλάδα θα παρουσιαστούν στο δεύτερο μισό του επόμενου έτους.
Η Αθήνα, σταυροδρόμι μεταξύ αρχαίας κληρονομιάς και σύγχρονης δημιουργικότητας, συνεχίζει να εξελίσσεται με μια γαστρονομική σκηνή που αντανακλά τον δυναμικό αστικό χαρακτήρα της. Η Σαντορίνη προσφέρει ένα αντιθετικό τοπίο, διαμορφωμένο από ηφαιστειακό έδαφος, γαλάζια νερά και ισχυρή αγροτική παράδοση.
Η κουζίνα της, βασισμένη στα τοπικά προϊόντα, και η γαλήνια ατμόσφαιρα, προσελκύουν ταξιδιώτες που αναζητούν καθαρότητα και βάθος στη γεύση. Η Θεσσαλονίκη, ιστορικό λιμάνι της Ελλάδας, διαμορφωμένη από αιώνες πολιτισμικών ανταλλαγών, έχει αναπτύξει μια γενναιόδωρη και ποικιλόμορφη γαστρονομική κουλτούρα.
Ο Gwendal Poullennec, Διεθνής Διευθυντής του Οδηγού MICHELIN, σχολίασε: «Επεκτείνοντας τις επιλογές μας για να συμπεριλαμβάνουν πλέον την Αθήνα, τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, επιβεβαιώνουμε την αξιοσημείωτη ζωντάνια της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.
Κάθε ένας από αυτούς τους προορισμούς εκφράζει μια μοναδική ταυτότητα, διαμορφωμένη από την ιστορία, τα τοπικά προϊόντα και τη δημιουργικότητα ταλαντούχων σεφ. Οι επιλογές μας θα αναδείξουν μια δυναμική χώρα όπου η γαστρονομία συνεχίζει να εμπνέει, να εμπλουτίζει και να προσελκύει ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο».
Ο Οδηγός MICHELIN για την Αθήνα αποτελεί ορόσημο, ήδη από την πρώτη του έκδοση το 1987. Η γαστρονομική ποικιλομορφία της ιστορικής πρωτεύουσας της Ελλάδας προσφέρει εξαιρετικά εστιατόρια σε κάθε επίπεδο. Σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού, ο Οδηγός MICHELIN κάνει τώρα ένα βήμα μπροστά, συμπεριλαμβάνοντας την παραθαλάσσια πόλη της Θεσσαλονίκης και το διάσημο νησί της Σαντορίνης, με στόχο να ανακαλύψει νέους γαστρονομικούς θησαυρούς στην περιοχή.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε τη Michelin στην Αθήνα σε συνεργασία με τον ΕΟΤ για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και ακόμη πιο χαρούμενοι που παρουσιάζουμε δύο νέους ελληνικούς προορισμούς στη διεθνή γαστρονομική κοινότητα. Η Σαντορίνη, ένας από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς στον κόσμο, φιλοξενεί επίσης μια εκλεπτυσμένη και ξεχωριστή γαστρονομική σκηνή.
Η Θεσσαλονίκη, με τη σειρά της, θα αναδείξει την πλούσια γαστρονομική της κληρονομιά, διαμορφωμένη μέσα στους αιώνες ως ιστορικό σταυροδρόμι πολιτισμών», δήλωσε ο Ανδρέας Φιορεντίνος, Γενικός Γραμματέας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.
Παράλληλα με τις επιλογές εστιατορίων, ο Οδηγός MICHELIN αναδεικνύει επίσης μια επιλεγμένη λίστα ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα και τον κόσμο. Τα Κλειδιά MICHELIN, που παρουσιάστηκαν το 2024, απονέμονται στα πιο εξαιρετικά ξενοδοχεία του Οδηγού και, με αυτόν τον τρόπο, αναδεικνύονται με τον ίδιο τρόπο που τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου αναγνωρίζονται με Αστέρια. Όλα τα ξενοδοχεία αξιολογούνται από ανώνυμους επιθεωρητές με βάση τον σχεδιασμό, την αρχιτεκτονική, την εξυπηρέτηση και το χαρακτήρα τους.
Σχετικά
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
9 προτάσεις για γιορτινό απογευματινό τσάι σε κομψά ξενοδοχεία του νησιού
Τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία της πόλης, που έβαλαν τα γιορτινά τους και σε προσκαλούν για afternoon tea σε χριστουγεννιάτικο mood
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λευκωσίας
Το ζαχαροπλαστείο με το (ίσως) πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο της πόλης, κατέβασε ρολά
Ένα κλασικό μαγειρείο που σερβίρει τίμιο, μαμαδίστικο φαγητό σε καλές τιμές!
Tο παραδοσιακό μαγειρείο της Λευκωσίας, που φροντίζει να σε γεμίζει με αυθεντικές γεύσεις της Κύπρου τα μεσημέρια
Το μυστικό του φετινού γιορτινού τραπεζιού: Παραδοσιακά φαγητά έτοιμα για ψήσιμο
Μια εμπειρία που αναβαθμίζει το γιορτινό τραπέζι και σας βοηθά να απολαύσετε την κάθε στιγμή με τα αγαπημένα σας πρόσωπα
Ανακαλύπτοντας την εμπειρία Specialty Coffee στα Bean Bar
Το Bean Bar έχει εδραιωθεί ως μια από τις πιο ποιοτικές επιλογές specialty coffee στην Κύπρο.
Ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό-όνειρο στο πολυτελές Colors Café του Four Seasons
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία, με Festive Afternoon Tea, festive gifts και signature χριστουγεννιάτικα γλυκά
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Τo Taste Atlas αποκάλυψε τις καλύτερες κουζίνες, τα πιάτα (αλμυρά και γλυκά), τα ποτά αλλά και τις περιοχές για φαγητό στον κόσμο, όπως και κάθε χρόνο
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
